问题 单项选择题

以乙醇为溶媒浸提药材,表述错误的是( )

A.乙醇含量10%以上时具有防腐作用
B.乙醇含量大于40%时,能延缓酯类、苷类等成分水解
C.乙醇含量50%以下时,适于浸提生物碱、黄酮类化合物等
D.乙醇含量50%~70%时,适于浸提生物碱、苷类等
E.乙醇含量90%以上时,适于浸提挥发油、有机酸、树脂等

答案

参考答案:A

解析:乙醇含量需达到20%(ml/ml)以上时方具有防腐作用。

单项选择题
多项选择题