关于霍乱的叙述，正确的是()

A．传播途径主要是通过污染的水源或食物经口摄入

B．只需少量细菌即可使人感染发病

C．细菌入侵肠上皮细胞和肠腺而损伤肠壁

D．致病是通过肠毒素作用于小肠上皮细胞受体引起剧烈腹泻和腹痛

E．为人畜共患病