“从波罗的海的什切青到亚得里亚海的的里亚斯特，一副横贯欧洲大陆的铁幕已经降落下来……”这是著名的铁幕演说，它成为即将开始的美苏冷战的信号。那么，冷战开始的标志是[ ]

A．杜鲁门主义的出台

B．北大西洋公约组织的建立

C．华沙条约组织的建立

D．苏联的解体

食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是()。

A．1．5～3．7

B．4．5～7．2

C．8．3～10．1

D．11．5～14．6