问题
多项选择题
贫困地区,通常容易缺乏的营养素包括()。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素A
D.钙
E.维生素B2
答案
参考答案:A, C, D, E
解析:我国有些贫困地区居民,通常易缺乏的营养素主要是蛋白质,尤其是动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白质供应不足;矿物质钙、维生素A和维生素B2也时常摄入不足。
贫困地区,通常容易缺乏的营养素包括()。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素A
D.钙
E.维生素B2
参考答案:A, C, D, E
解析:我国有些贫困地区居民,通常易缺乏的营养素主要是蛋白质,尤其是动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白质供应不足;矿物质钙、维生素A和维生素B2也时常摄入不足。