太子参的加工方法是

A．极面观呈三角形，角端各有一个萌发孔
B．呈类球形或长圆形，外壁有细点状条状雕纹
C．呈球形、黄色、外壁具细刺状突起
D．呈球形或椭圆形，表面有似网状雕纹
E．花粉粒少见，呈圆球形，外壁近于光滑

科学家运用了人工方法，给小鼠植入巨型小鼠基因后，小鼠就成了“巨型小鼠”，完成了对生物的基因重组改造．这种技术是（　　）

A．基因工程

B．细胞工程

C．发酵工程

D．酶工程