参考答案：E

解析：肝性脑病应慎用镇静药，故不选C。肠腔积血时应用生理盐水或弱酸液进行灌肠，故不选B。使用口服甲硝唑抑制肠道产脲酶的细菌，故不选A。肝性脑病时患者常有负氮平衡，应补充足够的蛋白质，故不选D。故选E。