利用资料收集法进行生态现状调查时，可以从下列方面进行资料收集。（）。

A.可以从农、林、牧、渔和环境保护部门收集资料

B.可以从环境影响报告书、有关污染源调查报告中收集资料

C.可以从生态保护规划、生态功能区划中收集资料

D.可以从植物志、动物志、地方志中收集资料

熬制糖浆时，抗结晶原料( )在糖浆熬至沸点时加入较好。

A．白砂糖

B．碱

C．盐

D．柠檬酸