营业收入是指技术方案实施后各年销售产品或提供服务所获得的收入。下列关于营业收入的说法，正确的有( )。

A．所提供的不同类型服务收入应同时计入营业收入

B．营业收入是现金流量表中现金流入的主体，也是利润表的主要科目

C．营业收入是经济效果分析的重要数据

D．主副产品(或不同等级产品)的销售收入应全部计入营业收入

E．营业收入的计算既需要在正确估计各年生产能力利用率(或称生产负荷或开工率)基础之上的年产品销售量(或服务量)，也需要合理确定产品(或服务)价格

食品中微生物增殖速度，菌相组成和优势菌种主要取决于（）。

A、食品组成

B、水分

C、酸度

D、渗透压

E、温度