答案：B

加快液体蒸发的方法是：提高液体的温度，加大液体表面积大小，加快液体表面空气流动的速度；A是减小蒸发；B通过增大液体表面积的大小从而加快蒸发；C是减小蒸发，D是通过减小液体的表面积从而减小蒸发。