（）是指通过加氢，将油脂分子中的不饱和脂肪酸全部转变成饱和脂_爱下问搜题

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问题填空题

（）是指通过加氢，将油脂分子中的不饱和脂肪酸全部转变成饱和脂肪酸的氢化过程，主要用于制取工业用油。

答案

参考答案：极度氢化

单项选择题

罹患率适用于

A．慢性病

B．疾病的长期流行

C．较小范围或短期流行

D．某病的隐性感染

E．以上都不对

填空题

阳离子交换剂中可交换离子为（）离子，阴离子交换剂中可交换离子为（）离子。因此，离子交换仅仅是离子交换剂与水中电解质的（）性电荷离子之间的交换反应。