排蒸法与扣蒸法有相同之处,它们的相同点是( )。
A.成菜都是热菜
B.都要求由动物原料作主料,植物原料作副料
C.原料都要摆砌,造型整齐美观
D.火候基本相同
参考答案:C
群体决策肯定可以避免压制性思维现象的存在。
"决断出焉"是指()
A.肝
B.胆
C.三焦
D.心
E.膻中