评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）

A.氮平衡

B.皮褶厚度

C.上臂围

D.蛋白质摄入量

E.体重

对肝硬化病人健康教育不正确的是

A．说明防治肝炎的重要性

B．避免使用对肝脏有害药物

C．合理安排休息，保证充足睡眠

D．多用保肝药物

E．缓解期应定期复诊