参考答案：C

解析： 当植物组织与外液披触时，如果植物组织的水势低于外液的渗透势，则组织吸水而使外液浓度变大；反之，则失水而使外液浓度变小；若二者相等，则外液浓度不变。取浸过植物的溶液一小滴，放在原来与其浓度相同而未浸植物组织的溶液中，就可根据液滴的升降情况而断定其浓度的变化，小液滴下降说明植物组织水势低于外界溶液水势，故选C。