世博会展区通过喷射水雾来降温．请用物态变化的知识来解释为什么喷射水雾区域的温度会降低？

在指导操作的过程中，指导者应勤走动、勤观察、勤动脑、勤讲解、勤示范，以便及时发现学员在操作实践中的劳动方法、工作位置、操作手法以及( )等是否得当，对个别问题可个别纠正。

A．加工工艺

B．操作手段

C．操作手法

D．安全操作