2011年9月是全国第八个“中小学弘扬和培育民族精神月”，为深化推进中小学生民族精神教育和爱国主义教育，我县某中学开展了一系列丰富多彩的活动。请据此回答1—2小题。

1．在5000多年的历史长河中，中 * * 逐渐形成的伟大民族精神的核心是 [ ]

A．集体主义

B．自强不息

C．改革创新

D．爱国主义

2．该校学生小王搜集了一系列名言名句，准备作为素材用在自己的“弘扬民族精神”演讲稿中，下列可以被引用的有 [ ]

①“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”

②“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”

③“天下兴亡，匹夫有责”

④“吾志所向，一往无前；愈挫愈奋，再接再厉”

⑤“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”

A．①②③④⑤

B．②③⑤

C．①②③

D．②③④⑤

动用了两种传热介质的烹调技法是（）。

A、炖

B、油泡

C、蒸

D、油浸