问题
多项选择题
在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水一端的横向大于亲油一端的横截面，则形成( )型乳状液。
A．(W/O
B．(O/W
C．(无法确定
D．(无特定类
答案
参考答案：B
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在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水一端的横向大于亲油一端的横截面，则形成( )型乳状液。
A．(W/O
B．(O/W
C．(无法确定
D．(无特定类
参考答案：B
