下列关于暴发的描述错误的是

A．暴发常由于许多人接触同一致病因子而引起

B．局部地区或集体单位在较短时间内发生大量同一种疾病称为暴发

C．一次同源性疾病暴发过程中，大部分病例的发生日期往往在该病的最短和最长潜伏期之间

D．一次同源性暴发的流行高峰与中位数潜伏期基本一致

E．疾病暴发时病例发生日期之不同，是由于该病的传染期不同所致

以水为媒介的前期热处理方法是红卤、酱制和（）。

A、焯水、白灼

B、水焯、水煮

C、水焯、冒烫

D、焯水、冒烫