下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项（）？

A.欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行

B.前台服务员在进行作废帐操作，须向前厅经理/副理请示和说明原因

C.冲帐操作须经运营经理同意后，由前厅经理或副理执行

D.冲帐额度超过300元（含），店长需要报上级经理审批

原料的食用价值是指它的营养价值、口味和质地等指标。（）