问题 单项选择题

n-3系列脂肪酸是按( )分类。

A.脂肪酸饱和程度
B.脂肪酸碳链长度
C.脂肪酸的空间结构
D.第一个双键的位置

答案

参考答案:D

解析: n-3系列脂肪酸
n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

单项选择题
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