生物必须适应环境才能生存，否则就会被自然界淘汰．如沙漠植物：沙棘的根很长可以吸收沙漠深处的水、仙人掌的茎变为肉质储存大量水分、叶变为刺状减少水分的散失，与干旱缺水的沙漠环境相适应，生物的适应性是普遍的，如北极熊的白色、绿草地中蚱蜢成绿色等．因此，一年生植物在冬天死去后用种子越冬，昆虫在冬天死去后依靠卵越冬，这说明生物对环境的适应．

故选：C