下列各项,除哪项外,均属于加热炮制的方法( )
A.炒黄法
B.明煅法
C.水飞法
D.干馏法
E.土炒法
参考答案:C
多普勒效应
啤酒发酵时,大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解,保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。