问题 单项选择题

参与蛋白质水解成小分子肽的酶属于( )。

A.氧化酶
B.转移酶
C.裂解酶
D.水解酶

答案

参考答案:D

解析: 蛋白质属于大分子有机物,所以在分解时首先要经过蛋白酶水解为小分子肽,蛋白酶属于水解酶。

单项选择题
名词解释