国际上规定VHF6频道用于（）.

A.无线电遇险和安全通信

B.船舶雾航避让，防台联系

C.船-船有关航行安全的通信

D.船舶与航空器之间进行协调搜救行动通信

目前已知参与酶促褐变的氧化酶主要是酚酶或（），底物是食品中的一些酚类、黄酮类化合物的单宁物质。