许多外出打工的农民在年底结账时，经常遇到雇主 赖账或克扣工资的情况，当一些人把雇主告到法庭时，却因拿不出劳动合同而败诉。这表明 [ ]

①雇主不清楚劳动法的有关规定 ②签订劳动合同是极其重要的 ③劳动合同与劳动者息息相关 ④这些农民缺少法律知识

A．①②③

B．②③④

C．①②④

D．①③④

冬季施工混凝土其养护方法有（）、蒸汽加热养护、暖棚法等。