在老年人合理膳食中，以下说法正确的是（）

A、提倡谷物精加工

B、蔬菜水果中富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可以相互替代

C、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收

D、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用

E、现在工艺将米面加工得越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利

马克思主义哲学实现了实践基础上的科学性与革命性的统一。马克思主义哲学之所以是革命的，就在于（）

A.它是无产阶级的科学的世界观和方法论

B.它的全部理论都来自于实践并经过实践的反复检验

C.它从实践出发理解人与世界的关系

D.它具有与时俱进的品质，是社会变革的先导