某一物质的分子式为C₅₅H₇₀O₁₀N₁₀S₂，这种物质最有可能是  [ ]

A．糖类

B．酯类

C．蛋白质

D．油酸

2003年1月1日，《中华人民共和国政府采购法》正式开始生效。所谓的政府采购，本质上是( )。

A．政府直接购买商品和劳务

B．政府依法购买商品和劳务

C．政府委托民营企业为其购买商品和劳务

D．政府在购买商品和劳务的过程中，引入竞争性的招投标机制