生活离不开化学．化学与我们生活息息相关。

用下列生活中常见物质来完成以下各题：

A．甲烷B．生石灰C．熟石灰D．乙醇E．淀粉F．蛋白质G．硝酸铵

(1)用物质的字母序号填空：

属于有机物的是_____；属于盐的是____；构成细胞的基本物质是____；属于氮肥的是___。

(2)写出生石灰制熟石灰的化学方程式____________________。