维生素B12缺乏的原因有（）
A.摄入减少
B.利用障碍
C.维生素B12排出增加
D.维生素B12需要量增加
E.吸收障碍
参考答案：A, B, E
夏天吃冰棒感到凉快，扇扇子也感到凉快，试分析这两种凉快的原因．
质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）
A、原材料
B、厨师水平
C、设备设施
D、环境条件
