制作硬质面包时，如果以筋度较低的面粉为主料，调制成面团后经过基本酸酵后再整形，然后经过很短时间的最后酸酵，进行烘烤。
参考答案：错
连铸机使用的冷却水有（）。
A．机械闭路水
B．机械开路水
C．机械闭路和开路水
液体壁纸是一种新型艺术涂料，也称壁纸漆和墙艺涂料。其性能优点有（）。
A.施工难度低
B.易清洗
C.造价低
D.无接缝，不起皮
E.耐水耐酸碱
