用油、糖拌和法调制出来的油脂蛋糕的特点是()。
A、体积大、组织松软
B、组织紧密、细腻
C、蛋糕颗粒粗糙、紧密
D、体积膨胀度大、组织细腻
参考答案:A
酶褐变
执行人责任管理制度规定,执行管理人:是指执行管理部门的()