下列关于声音的产生和传播的说法中，正确的是[ ]

A．声音都是靠空气来传播的

B．只要物体振动，就能听到声音

C．回声是声音被障碍物反射而形成的

D．声音的传播速度不受周围环境温度的影响

淬火的目的一般是为了得到（）组织。