问题 单项选择题

饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、()、花戳法和复合法等。

A、切割法

B、一次成型法

C、擀制法

D、直切法

答案

参考答案:A

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单项选择题