盐可以在发酵面团中调节发酵速度,没有盐的面团发酵极不稳定,容易发酵过度,发酵的时间难以掌握。
参考答案:对
下列各项中,属于《会计法》规定的单位负责人应承担的违法责任有()。
A.本单位会计人员贪污
B.本单位对外提供虚假会计信息
C.授意、指使、强令会计人员伪造、变造会计凭证、会计账簿,编造虚假财务会计报告
D.授意、指使、强令会计人员隐匿、故意销毁依法应当保存的会计凭证、会计账簿、财务会计报告
机翼产生弯扭颤振的根本原因是()。
A.机翼的扭转刚度太小
B.机翼的扭转刚度太大
C.机翼的弯曲刚度太小
D.机翼的拉伸刚度太小