问题 名词解释

固有酸度或自然酸度

答案

参考答案:

新鲜乳的酸度称为固有酸度或自然酸度,这种酸度与贮存过程中因微生物繁殖所产生的酸无关。

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题