支撑线或压力线被突破后，这条切线就不再有实际作用，在分析中失去价值。
参考答案：错
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价( )。
A．蛋白质表观消化率B．蛋白质真消化率C．生物价D．蛋白质净利用率E．氨基酸评分
电压损耗用什么来表示？和电压降落的区别是什么？
