参考答案：

（1）改良养殖性能；

（2）生产医药生物制品，转基因鱼可高效表达目的基因的蛋白或代谢产物，并在特定组织富集，成为高效生物反应器，生产珍贵蛋白质和药物。

（3）培育观赏性鱼类或其他用途。