问题 单项选择题

具有潜在危害的食品清洗后,需间隔数小时再集中进行切配的,应先(),待切配时再取出。

A.冷藏

B.放置在操作台

C.热藏

D.常温保藏

答案

参考答案:A

单项选择题 A型题
填空题