糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是（   ）

A．糖类物质中只含有C、H、O三种元素

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸

D．糖类、蛋白质都能发生水解反应

北京奥运会开幕式把精美的中华文化盛宴呈献给全世界。这一夜，全世界40亿观众在文化、艺术与美的感官震撼中陶醉。开幕式精彩的竹简表演使得苏州许多工艺品商店内竹简十分畅销，竹简以其悠久的历史、古朴的造型深受顾客的喜爱。这表明

①文化与经济相互交融 　　　　　　②文化对人的影响具有深远持久的特点 

③大众传媒易于引导人们的消费观念  ④社会精英是社会实践和文化创造的主体

A．①②③

B．①②④

C．①③④

D．②③④