在昼夜温差较大的地区，粮食作物的籽粒饱满，瓜果较甜，这是因为

A．光合作用旺盛，呼吸作用强烈

B．光合作用旺盛，呼吸作用微弱

C．光合作用微弱，呼吸作用强烈

D．光合作用较弱，呼吸作用微弱

18世纪中叶，英国开始大量用生铁冶炼熟铁，利用（）对熔化的生铁进行脱碳，然后锻造排渣，成为低碳熟铁。