食品腌制的抑菌机理有哪些?
参考答案:
①提高渗透压的作用;
②降低水分活度的作用;
③钠离子的毒性作用;
④抑制酶的活性;
⑤减少食品含氧量。
尘细胞属于()
A.中性粒细胞
B.淋巴细胞
C.浆细胞
D.嗜酸性粒细胞
E.肺泡吞噬细胞
有机磷农药主要损害
A.内分泌系统
B.神经系统
C.呼吸系统
D.皮肤
E.循环系统