在北方的冬天，菜农往往会在菜窖中放几桶水，这样可以起到保护蔬菜的作用。你能解释其中的原因吗？

二、单项选择题

下面词语中加点字注音无误的一项是( )。
A．阔绰(chuò)贮蓄(zhù)玷污(zhān)浑身解数(xiè)
B．迸溅(bèng)枯涸(hé)挑衅(xìn)锲而不舍(qì)
C.倔强(jiàng)拮据(jù)污秽(huì)锐不可当(dāng)
D.荒谬(miù)愧怍(zuò)真谛(dì)吹毛求疵(cī)