阅读我国各类地形面积比例示意图，回答1-2题。

1．下列关于我国地形特征的说法正确的是[ ]

A．地形多种多样，山地面积广大      

B．地形多种多样，高原面积广大

C．地形多种多样，平原面积广大      

D．地形多种多样，山区面积广大

2．这一地形特征对我国经济发展的有利影响是[ ]

A．为发展农、林、牧各业提供有利条件    

B．为交通运输提供有利条件  

C．使我国旅游资源匮乏

D．为农田耕作提供了有利的地形条件

长期冷藏的食品应定期检查质量，注意有无脂肪酸败迹象，尤其是鱼、肉变黄时，应及时处理。