产品只有进行了（），生产过程才算完成。

A、检验

B、包装

C、分级

D、盘点

豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是破坏了（）。

A、膳食纤维

B、搞胰蛋白酶

C、淀粉

D、蛋白酶