下面有关切道和切道斜度的表述哪一项是错误的（）

A.切道斜度是指切道与水平面的角度

B.切道斜度是切道与牙合平面的角度

C.切道斜度与覆、覆盖的大小没有关系

D.覆盖增大，切道斜度变小

E.覆增大，切道斜度增大

有人认为，面质是对来访者的挑战，不利于良好咨访关系的建立，所以在咨询中尽量不要使用。请判断该观点是否正确，井说明理由。