蛋白质是人体必须的重要营养成分之一．下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是（　　）

A．麻辣豆腐

B．凉拌黄瓜

C．炒青菜

D．红烧粉丝

菌斑中碳水化合物的主要成分是（）

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.岩澡糖

D.核糖

E.阿拉伯糖