参考答案：

预防：

1）加强责任心，勤检尺、检查，勤联系，勤了解收油情况

2）当油罐油量接近安全高度时，严格执行人工检尺制度

3）随时掌握收油来量的变化情况

处理：

1）立即和车间调度及有关单位联系，停止收油工作

2）向同种和相近品种油罐压油或倒油

3）及时组织人力、物力进行回收处理，减少污染和浪费，保证安全