关欣小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长一段时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：

（1）实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a） （b）所示，则图______是水在沸腾时的情况．从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为______℃；

（2）请你根据记录数据，在图中画出水的温度和时间关系的曲线；

（3）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：______．（给出一种原因即可）

下面哪一项使用火腿的禁忌是不合适的（）。

A.忌红烧、卤酱

B.忌用八角桂皮等

C.忌用铁质刀切

D.忌加醋