参考答案：

锅炉煮炉是为清除锅炉在制造、运输、保管及安装过程中所形成的铁锈、油垢和其他脏物。为了确保锅炉设备的安全，经济运行，对新安装或受热面更换过的锅炉在投入运行前，必须进行煮炉。