宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。
参考答案：风俗习惯；生活忌讳；特殊要求
“鱼戏莲叶间”是描写小鱼在莲间自由游泳时的情景，为小鱼游泳提供主要动力的是
A．胸鳍和尾鳍的左右摆动
B．尾鳍和臀鳍的左右摆动
C．躯干和尾的左右摆动
D．所有鱼鳍的共同协调配合
