酶活性中心的两个功能部位为（）和（）。
参考答案：结合中心；催化中心
占麻疹患儿死因90%以上的并发症是()
A．脑炎及亚急性硬化性全脑炎
B．心肌炎
C．喉炎
D．休克
E．支气管肺炎
在食品冷却过程中，空气冷却法的工艺效果主要取决于（）、（）和（）等。
